変わらぬ美味しさをたこやんで！
2024.01.19
焼肉たこやんは、松阪駅から徒歩3分の老舗焼肉店で、1954年に創業されました。地元のみならず遠方からも多くの愛されるお客様に支持され、足繁く通うファンも増えています。
「たこやん」という名前は、焼肉店とは思えないようなユニークな名前ですが、これは創業者が1954年に考案したものです。和歌山出身の創業者は、地元の方言を交えながら、たこ焼き屋のように親しみやすく覚えやすい名前をつけたいという想いからこの名前を選びました。
先代のオーナーは「おばあちゃん」として親しまれており、その温かい雰囲気が店の雰囲気にも受け継がれています。現在もその伝統的な味わいを守り、美味しい焼肉を提供し続けています。
焼肉たこやんでは、炭火と昔ながらの七輪を使用し、A4・A5ランクの松阪牛をリーズナブルに楽しむことができます。赤みそベースの自家製みそダレを使用した絶品ホルモンは、たこやんの名物とも言える人気メニューとなっています。
松阪市の「焼肉たこやん」は、美味しい焼肉をリーズナブルに楽しめるお店として、地元の人々や観光客に愛され続けています。伝統と革新を融合させたたこやんの味は、一度食べたら忘れられない、特別なものです。是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。
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最大50名様！ たこやんで焼肉宴会しませんか？
2023.12.20
肉たこやんでは、ご宴会のご利用も承っています。
最大50名様までご利用可能な宴会場で、炭火焼きの美味しい松坂牛を心ゆくまでお楽しみいただけます。
コースメニューもご用意しており、人数やご予算に合わせて、前菜から〆までご満足いただけるリーズナブルな内容をご提案いたします。
もちろん、宴会に欠かせない飲み放題メニューもございます。
忘年会・新年会のシーズンや、週末などは、ご利用希望のお客様が増えるため、先着順となります。
ご予定が決まりましたらお早目のご予約がおすすめです。
タレとの相性抜群のカルビ、脂の甘みが美味しいホルモン、ジューシーなタンやハラミなど、バラエティ豊富なメニューでどなたにも喜ばれるお店です。
大勢で美味しい焼肉を楽しみたいときも、ぜひ当店をご利用ください！
三重県松阪市の『焼肉たこやん』は、A4・A5ランクの美味しい松阪牛をリーズナブルに楽しめる焼肉店です。
火力の強い昔ながらの七輪と炭火を使用し、余計な脂を落としながらも旨味をしっかりと閉じ込めたジューシーな焼肉を味わえます。
赤みそベースの自家製みそダレを使用した絶品ホルモンはたこやんの名物とも言える人気メニュー！。
厳選松阪牛を気軽に楽しむなら、ぜひ『焼肉たこやん』へお越しください。
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炭火の良きパートナー、七輪の話
2023.11.20
たこやんは、七輪で焼く炭火焼肉が美味しいお店です。
昔ながらの七輪を囲みながら、最高級ランクの美味しい松坂牛を心ゆくまでお楽しみいただけます。
火力の強い炭火で焼くことで、すぐに火が通り、中はジューシーなお肉を楽しめます。
さらに、焼肉ロースターではなく七輪を使うことで、さらに美味しい仕上がりになります。
七輪はセラミックが含まれる珪藻土で作られており、熱が加わることで七輪そのものからも赤外線が放出されます。
炭火から放出される赤外線に加えて七輪からも加熱効果が発生し、より効率よく、そして美味しい焼肉が楽しめます。
七輪は、キャンプやバーベキューなどでも活躍します。
近年では七輪の良さが再確認されており、炭と七輪で美味しいひとときを過ごす方も増えているそうですよ。
三重県松阪市の『焼肉たこやん』は、A4・A5ランクの美味しい松阪牛をリーズナブルに楽しめる焼肉店です。
火力の強い昔ながらの七輪と炭火を使用し、余計な脂を落としながらも旨味をしっかりと閉じ込めたジューシーな焼肉を味わえます。
赤みそベースの自家製みそダレを使用した絶品ホルモンはたこやんの名物とも言える人気メニュー！
厳選松阪牛を気軽に楽しむなら、ぜひ『焼肉たこやん』へお越しください。
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牛肉の「A4」「A5」ランクって何？
2023.10.20
たこやんでは、品質の良い松坂牛をお手頃な価格でお楽しみいただけます。
A４、A５と聞くだけで、良いお肉なんだなとわかりますよね。
ところで、A5ランクって何を示しているものなのか、詳しい内容をご存じですか？
国内で生産された牛肉は、日本食肉格付協会（JMGA）が制定する「牛脂肉取引規格」に基づいてランクが決まります。
農林水産省の承認を得て制定されたもので、歩留（ぶどまり）等級と肉質等級を組み合わせて表示します。
A・B・Cで表される歩留等級は、1頭の牛からどのくらい効率よく食肉が取れるかを示したもの。
しっかりと良いお肉がついている牛ほど等級が高くなります。
最高等級はAです。
１～５で表される肉質等級は、肉のおいしさに関わる等級です。
「脂肪交雑」「肉の色沢」「肉の締まりおよびきめ」「脂肪の色沢と質」の４つで判断され、すべての項目のうち一番低い評価がその肉の肉質等級となります。
最高等級は５です。
つまり、歩留等級がAであり、肉質等級のすべての項目で５を獲得したものだけが「A5」ランクを掲げられるのです。
A5ランクって、やっぱりすごいお肉ですよね。
三重県松阪市の『焼肉たこやん』は、A4・A5ランクの美味しい松阪牛をリーズナブルに楽しめる焼肉店です。
厳選松阪牛を気軽に楽しむなら、ぜひ『焼肉たこやん』へお越しください！
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日本人が肉を食べ始めたのはいつから？
2023.09.20
こんにちは！
三重県松阪市にある「焼肉たこやん」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。
高いクオリティーのお肉をご提供していることが自慢です！
創業当初から続く、七輪と炭火の強い火力で旨味を逃がさない焼肉をお楽しみください！
加えて、赤みそをベースにした自家製の味噌タレは
ホルモンメニューとの相性が抜群！舌鼓を打つほどの美味しさです。
今や食卓に欠かせない肉料理。
しかし、日本人に肉食が浸透したのは、なんと明治時代から。
意外にも古い歴史ではありません。
日本人は、長いあいだ米作りに努力してきました民族ですので
米作りには、家畜として牛が必要でしたが
欧米人のように牛肉を食べる習慣がないまま
長い時代を経てきたようです。
飛鳥時代には「肉食禁止令（日本書紀）」があって
毎年農耕期間（4月～9月9、稚魚を保護することと
牛、馬、犬、ニホンザル、ニワトリの5畜を食べることを
禁止していたという記録が残っているそうです。
やがて、朝鮮よりやってきた渡来人が
「牛肉を食べる文化」を日本に伝えて
広く普及したと言われていますが
本格的に牛肉が食べられ始めたのは、明治の文明開化以降のことです。
当時は「牛鍋」といってすき焼きのようなものが流行していました。
美味しい牛肉を堪能できるのは、この時代に生まれてこそ！
「焼肉たこやん」では、毎日美味しいお肉をご用意して
皆様のお越しをお待ちしております！
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